Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

[cenda.t]

Taky se mi ji nechtělo vyrábět - tak jsem brouzdal a srovnával - každé něco chybělo, tak jsem si ji nakonec zbouchal - 600x600x1250, spirála 2 kW, větrák z Bangoodu, termostat taky, relé, tři jističe, podstavec na kolečkách (2 s brzdou) - fotky ze stavby ne - bylo to takové trochu překotné, fotky nahotovo posléze - teď tu jsou nějaké průtrže...

[padesátka]

U mně dobrý....

[Sadra17]

Tak to jsi nejen neznaboh Já po ní toužím a furt je něco přednějšího jak ta stavba udírničky
Já ji snad nakonec koupím a bude klid mé dušičce

ona je vlastně celá na nic je v baráku v rohu čili dvě zdi maji cca 80cm dvě 20cm, napojená na komín a vnitřní rozměr je že bych tam pověsil 4 prasata vcelku když bych tam já udil tak řekněme do 5kil masa pro mě nevyužitelný tak se jí zbavim a dám si místo ní kamna a postavim si pěkně venku pod pergolou udírnu s grilem

[Čárls]

Tak to pak jo ja myslel že jsi zrušil nějakou jinou taková jaká byla ve starých barákach třeba po němcích To má bratránek ženy a taky ji vyrušil postavil tam kotel a to už udit pak nejde . Pokud máš pergolu nebo budeš stavět tak je to správný řešení
Já budu pokud koupím tak takovou pojízdnou co vytáhnu z kůlny a bude se udit pak zas uklidí https://profikonstrukt.cz/#utm_source=m ... cz-2539755 V pdf co chci https://profikonstrukt.cz/wp-content/up ... %C3%A9.pdf

[Britt]

Budeš z ní nešťastnej ty i tvoje paní. Na kovu se usazuje dehet a nestačíš to čistit.

[Čárls]

Nevím zatím se jich kdysi z vlastního materiálu v práci posvářelo asi 15 Ks to ještě šlo udělat si něco po nahlášení bez problémů o sobotě
Nikdo si nestěžuje na dehet většinou ale udí na dřevěným uhlí a v malém mě láká i to že v ní můžeš bez problémů i grilovat
Na uzení studeným kouřem to není Ještě se uvidí zatím není kůlna kam by se dala ukrýt pod zámek

[Radek 210]

Zdravím, taky mě to někdy chytne, ta žravá. Tak se s vámi podělím aspoň obrázkem před a po. Hezký den.

[Britt]

Barva je teda znamenitá. Čím topíš?

[Radek 210]

Barva je teda znamenitá. Čím topíš?

Suchá švestka bez kůry.

[Britt]

Fakt pěkný, ale já topím bukem a barva je stejná. Koupil jsem si pytel švestky a ještě jsem jí nepoužil.

[cenda.t]

Tak včera první ostrý test, pár fotek před, dneska jsem byl celý den v tahu(viz srazy a setkání ), takže po vyuzení fotky zítra (snad... )https://cendat.rajce.idnes.cz/UDIRNA_I. Možná budou trochu připomínky k použitému matroši, ale bylo to co dům (zaměstnavatel ) dal... A není to první (ne moje) z tohohle matroše a má atest pro styk s potravinami... říkal a ukazoval šéf... Chuťově žádný problém.

[vitex]

Barva je teda znamenitá. Čím topíš?

Velice špatně položená otázka.Já topím smrkovým a Ty uhlím.

[Sadra17]

Koupil jsem si pytel švestky a ještě jsem jí nepoužil.

děláš chybu, děda udil jenom švestkou já používal olši a taky dobrý, ted mám připravený buk

[lukisek 099]

dostal jsem se konečně k pc tak sem hodím nějaké foto už to nejde ani poznat ty teréní upravy vše to za tu dobu pěkně zarostlo trávou no budka udírny a první uzení zatím v nedohlednu...
ale tak mám aspoň základ hotový

[oshurty]

Fakt pěkný, ale já topím bukem a barva je stejná. Koupil jsem si pytel švestky a ještě jsem jí nepoužil.

Kde jsi koupil švestku? Já kupuji štěpku u Herolda, a švestku měli naposled před dvěma roky.....Teď už si ji dělám sám...