CO DNES NA OBED II

"U zastřeleného kozla"

Moderátoři: rezis, Leo

Zpráva
Autor
Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: CO DNES NA OBED II

#5941 Nový příspěvek od Cobrow »

Dnes o tom mluvil kámoš - že to prý včera šlo v telce. Nějaký pořad o knedlách : historie, druhy, a pod....
Mrknu se do některých starých kuchařek, esli tam něco bude...

Uživatelský avatar
Čárls
Příspěvky: 12962
Registrován: sob kvě 28, 2016 1:22 pm
Bydliště: Dvůr Králové n/L

Re: CO DNES NA OBED II

#5942 Nový příspěvek od Čárls »

Do těsta nevím ale co je špica je toto https://www.recepty.cz/recept/klouzaky- ... lim-158541
Kdo nic nedělá nic nezkazí pokusy sou cesta k úspěchu
Sem chodím rád a často http://prehrada-les-kralovstvi.cz/

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: CO DNES NA OBED II

#5943 Nový příspěvek od Cobrow »

Kájo ty jsou bezva. Myslím, že někde se to nazývá Bosáky, nebo Drbáky, u nás doma to jsou Chlupačky....
Mňammm !!!

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: CO DNES NA OBED II

#5944 Nový příspěvek od Cobrow »

Tady je pár receptů na zelné knedle :

500 g bílého zelí
30 g škrobu
40 g strouhanky
50 g hladké mouky
2 vejce

kmín
sůl, pepř

Postup:
Zelí nakrájíme na tenké proužky a povaříme krátce v osolené vodě, necháme důkladně okapat.
Smícháme s ostatními surovinami, dochutíme.
Tvarujeme menší knedlíčky, které ještě obalíme ve škrobu. Vaříme 15-20 minut v osolené vodě.

Nebo :
250 g zelí
1 vejce
200-300 g hladké mouky
100 g tvrdého sýra
1 cibule
sůl
olej
uzená slanina

Postup:
Kapustu postrúhame a necháme odstáť, kým nepustí šťavu. Pridáme soľ, vajce a múku tak, aby nám vzniklo stredne tuhé cesto. (Ak kapusta nepustí šťavu, pridáme troška vody.)
Z cesta do vriacej vody dávame halušky, ktoré tvarujeme 2 lyžicami. Keď vyplávu na povrch, varíme ešte 5 minút.
Ocedíme a na tanieri posypeme bohato strúhaným syrom a opraženou cibuľkou a slaninkou.

Nebo:

Ingredience:
500 g kysaného zelí
400 g hrubé mouky
200 g anglické slaniny
2 ks tvrdších rohlíků
2 ks vajec
1 ks zakysené smetany
voda
sůl

Postup:

Anglickou slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme a promícháme s rohlíky na kostičky nakrájenými Přidáme scezené překrájené kysané zelí, rozšlehaná vejce se smetanou, vše promícháme, osolíme, okmínujeme a postupně přidáváme hrubou mouku, dokud nevznikne nelepivé těsto
Z připraveného těsta vytvarujeme kulaté knedlíky, které vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 15-20 minut podle velikosti.

Uživatelský avatar
vitex
Příspěvky: 20221
Registrován: ned srp 28, 2011 8:01 pm
Bydliště: Kuřim

Re: CO DNES NA OBED II

#5945 Nový příspěvek od vitex »

Já měl dnes vyjímečně slepici na paprice.

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: CO DNES NA OBED II

#5946 Nový příspěvek od Cobrow »

Víťo, abys nám tu nezačal brzy kvokat.... :friends:

Uživatelský avatar
vitex
Příspěvky: 20221
Registrován: ned srp 28, 2011 8:01 pm
Bydliště: Kuřim

Re: CO DNES NA OBED II

#5947 Nový příspěvek od vitex »

To by mě ani nenapadlo.Kykyryký. :smich:

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: CO DNES NA OBED II

#5948 Nový příspěvek od Cobrow »

:litam: :litam: :litam:

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: CO DNES NA OBED II

#5949 Nový příspěvek od Cobrow »

Losos se smetanovým špenátem a nudle ( tagliatelle )
Obrázek

Uživatelský avatar
Britt
Příspěvky: 19329
Registrován: čtv lis 06, 2008 9:04 pm
Bydliště: Poděbrady

Re: CO DNES NA OBED II

#5950 Nový příspěvek od Britt »

Vinná klobása v trojobalu a br kaše.
Když máte v ruce kladivo, všechno ostatní vypadá jako hřebík.

Irčan
Příspěvky: 2442
Registrován: stř zář 28, 2011 8:55 pm
Bydliště: Boskovice

Re: CO DNES NA OBED II

#5951 Nový příspěvek od Irčan »

Cobrow děkuju. 8)
Ceterum autem censeo EU esse delendam.
„Demokracie je, když dva vlci a jedno jehně hlasují, co bude k večeři. Svoboda je, když dobře ozbrojené jehně odmítá hlasovat.“ — Benjamin Franklin

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: CO DNES NA OBED II

#5952 Nový příspěvek od Cobrow »

:friends:

Uživatelský avatar
Juch
Příspěvky: 1526
Registrován: sob led 19, 2008 8:28 pm
Bydliště: Benešovsko
Kontaktovat uživatele:

Re: CO DNES NA OBED II

#5953 Nový příspěvek od Juch »

Na oběd jsme si daly segedín s deseti..... pak nejaky dortiky co nám přinesly a večer nehorazný žraso..bramboraky, na to obalena niva, a bile zelí...
Zetor 25K - http://www.nasetraktory.eu/forum/viewto ... 30&t=37088
Multicar 22 klub o.s. - http://www.multicar22.cz
Zetor 6718, špalíkovač Biboš, vleky...

Uživatelský avatar
Čárls
Příspěvky: 12962
Registrován: sob kvě 28, 2016 1:22 pm
Bydliště: Dvůr Králové n/L

Re: CO DNES NA OBED II

#5954 Nový příspěvek od Čárls »

Chlupatý knedlíky s uzeným 8)
Kdo nic nedělá nic nezkazí pokusy sou cesta k úspěchu
Sem chodím rád a často http://prehrada-les-kralovstvi.cz/

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: CO DNES NA OBED II

#5955 Nový příspěvek od Cobrow »

Dnes brokolicový krém a hovnovězí líčka na víně :)
Obrázek Obrázek

Odpovědět

Zpět na „Putyka“